مكونات صلصة البشاميل
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ست ملاعق كبيرة زيت.
- مكعّبان من الماجي.
- خمسة أكواب من الحليب.
- ست ملاعق من الطّحين.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل اسود.
الحشوة
المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلة كبيرة
- 3 فصوص ثوم
- زيت
- صلصة الطماطم ملعقتان (يمكن الاستغناء عن الصلصة بإضافة حبتان من الطماطم الطازجة)
- ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
- يمكن وضع رشة من جبنة المتزريلا على الصينية قبل وضعها في الفرن (اختيارية)
إرسال تعليق